食品级edta二钠
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乙四二钠又叫做edta-2na,是化学中一种良好的配合剂,它有六个配位原子,形成的配合物叫做鳌合物,edta在配位滴定中经常用到,一般是测定金属离子的含量。edta在染料、食品、药品等工业上有重要用途
又名:乙四二钠
分子式: c10h14n2na2o8·2h2o
英文名: edetate disodium,disodium ethylenediaminetetraacetate dihydrate;ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt solution; disodium dihydrogen ethylenediaminetetraacetate; edetic acid disodium salt; edta disodium salt; (ethylenedinitrilo)tetraacetic acid disodium salt
分子量: 372.24
cas: 6381-92-6
60目到80目
性能: 白色结晶颗粒或白色至近白色结晶性粉末,无臭,易溶于水。几乎不溶于。
用途: 可以用作螯合剂,防腐剂,抗氧化增效剂,加工助剂。
包装: 内衬聚塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25kg。
贮存与运输: 应贮在干燥、通风清洁的库房中,轻装轻放,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离堆放。
质量指标: 质量指标 faq/who(1997)
fcc,1996
含量≥% 99.0
次基三 ≤% 0.1 1%水溶液ph值 4.3~4.7
≤% 0.0004 (as2o3) 铅≤% 0.001
重金属(pb)≤% 0.001 化物≤%
特点:
1. edta具有广泛的配位性能,几乎能与所有的金属离子形成稳定的螯合物。
有利之处:提供了广泛测定元素的可能性(优于酸碱、沉淀法)。
不利之处:多种组分之间易干扰——选择性。
2. edta与形成的m- edta 配位比绝大多数为1:1。
3. 螯合物大多数带电荷,故能溶于水,反应迅速 casno.:6381-92-6 。
毒性防护: 本品低毒。对大鼠经口ld50为2000mg/kg。其他毒性及防护内容参见“乙四”。
包装: 采用纸箱或麻袋内衬双层塑料袋包装,每袋80kg。
物化性质 :白色结晶粉末。低毒,溶于水,5%的水溶液ph值为4~6。呈酸性。难溶于醇。
主要用作络合剂。
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